Zelené CO2 pro potravinářský průmysl přichází do Čech a na Slovensko

BioCO2, často označované jako ,,zelené CO2″, představuje udržitelnou alternativu ke klasickému, fosilnímu oxidu uhličitému. Vzniká nejčastěji jako vedlejší produkt při výrobě biometanu – například během anaerobní digesce bioodpadu, kdy se surový bioplyn čistí a odděluje na metan a CO2. Právě tento zachycený CO2 lze dále využít, místo aby byl vypuštěn do… …